تحظي وجبات الإفطار الخفيفة بشعبية كبيرة لأنها توفر الكثير من الوقت في الصباح ويمك اعدادها بسهولة و بسرعة حليب الشوفان الذهبي بين عشية وضحاها يمكنك تجربته للاستفادة من فوائد الشوفان والحليب والكركم .
ويعتبرنبات الشوفان من الأغذية الرخيصة الثمن وعالية الفوائد ويستخدم الشوفان فى الأكل الصحى
ومن فوائده أنه غني بالألياف ويحتوي على كمية كبيرة من المعادن التي يحتاجها الجسم.
كما أنه قليل السعرات الحرارية ويمد الجسم بالطاقة اللازمة له لاستكمال يوم العمل الطويل ،
ولكن من الصعب تناوله وحده بدون إضافته إلى أشياء أخرى وهناك طرق متنوعه لتناوله للتمتع بفوائده.
فوائد الشوفان :
الشوفان يساهم فى تهدئة الأعصاب والسيطرة على الغضب فهو من مهدئات الأعصاب الجيدة .
يحتوى على أهم المعادن التى يحتاج إليها الجسم مثل الكالسيوم و البوتاسيوم و الماغنيسيوم مما يعنى أنه من المغذيات القوية جدا مع انخفاض سعراته الحرارية ويمكن وصفه للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب و القلق
يمكن أيضا تناوله فى وصفات التخسيس فهو يحتوى على نسبة عالية من الألياف و به سعرات حرارية منخفضة .
أثبتت الدراسات أنه من ضمن الأطعمة التى تقى من الإصابة بسرطان الأمعاء لذلك ينصح بتناوله مرتين أسبوعيا .
من يتناوله يكون أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب ويحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مما يساعده
فى التخلص من أمراض القلب والسرطان .
أشياء تحتاجيها لوجبة الشوفان الذهبية
1 كوب من الشوفان
2 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة من الكركم
التحلية حسب الذوق
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
الطريقة
في وعاء أضيفي الشوفان والحليب و مسحوق الكركم ،والتحلية ومسحوق الفلفل الأسود ،و مسحوق القرفة
ومسحوق الزنجبيل.وامزجي جيدا وضعيه في وعاء وتغطيته .
اتركيه ليلا ومزجيها جيدا قبل تناولها في الصباح. مع مقبلات مع الفواكه الطازجة من ما تحبي.