فالأطفال في هذه الأيام يعيشون حياة مزدحمة للغاية ، حيث ينطلقون من الفصل الدراسي والأنشطة خارج المنهج الدراسي إلى المنزل والعودة مرة أخرى. في الوقت الذي يحدث فيه كل هذا ، فإن أدمغتهم تتغير وتتنامى بسرعة ، وهذا يتطلب حصولهم على التغذية الصحيحة لضمان أن لديهم مستويات جيدة من التركيز والنمو الإدراكي الصحي. هنا 7 الأطعمة لتعزيز التركيز والإدراك لدى الأطفال

1. البيض

يمكن للبروتينات والمغذيات في البيض مساعدة الأطفال على التركيز. جرّب طهي البيض المخفوق في تورتيلا كاملة الحبوب لإعطاء طفلك وجبة فطور ممتلئة أو وجبة خفيفة في وقت متأخر بعد الظهر. مزيج من البروتينات والكربوهيدرات في هذه الوجبة سوف يتدفق عليها حتى الوجبة التالية دون حدوث أي تحطم للطاقة. أفكار أخرى هي شطائر سلطة البيض أو البيض.

2. اليونانية الزبادي

الدهون مهمة لصحة الدماغ ، لذا فإن اللبن الزبادي اليوناني الكامل الدسم مثالي لصحة الدماغ ووظائفه. يحتوي اللبن الزبادي اليوناني أيضًا على بروتين أكثر من الزبادي الآخر ، لذلك يمكنه المساعدة في الحفاظ على خلايا الدماغ في حالة جيدة لإرسال المعلومات وتلقيها. احضري زباديًا يونانيًا في وجبة غداء ابنك وأضف بعض الحبوب ، والتوت الأزرق ، ورقائق الشيكولاتة الداكنة للحصول على مزيج مذهل يعزز الدماغ.

3. الخضر

الخضر مليئة بالحامض والفيتامينات ، مع إشارة خاصة إلى السبانخ واللفت.

ليس فقط أنها تخفض احتمالات تطور الخرف في وقت لاحق من الحياة ،

ولكنها أيضا مليئة بمضادات الأكسدة والمغذيات الأخرى التي تعزز نمو خلايا دماغية جديدة.

من المسلم به أن جعل أطفالك يأكلون الخضر ليس بالمهمة السهلة ، ولكن يمكنك أن تسكب السبانخ أو اللفت في العصائر

– ربما مختلطة بالفاكهة. وتشمل الأفكار الأخرى إضافة السبانخ إلى العجة أو اللازانيا ، أو صنع رقائق اللفت من السيقان أو الأضلاع.

4. السمك

تعتبر الأسماك مصدرًا جيدًا لأحماض فيتامين د وأوميغا 3 الدهنية التي تحمي الدماغ من التراجع الذهني وفقدان الذاكرة.

إن كل من سمك السلمون والتونا والسردين هي رهانات جيدة لضمان حصول دماغ الطفل على كمية كبيرة من فيتامين د وأوميغا 3.

ربما يكون الشوي أفضل طريقة لإيصال طفلك إليه. تقدميها مع صلصة غمس لذيذة ، أو أضيفي السمك إلى التاكو ،

أو إذا كنت تستخدم التونة ، قم بعمل سندوتشات التونة.

5. المكسرات والبذور

المكسرات والبذور تحتوي على كميات من المواد الغذائية الغذائية ، مثل الأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن.

ما هو أكثر من ذلك ، أنها يمكن أن تعزز المزاج والحفاظ على النظام العصبي البشري في الاختيار.

تأكد من حصول أطفالك على الكثير من المكسرات والبذور من خلال تقديمهم زبدة الفول السوداني أو بذور عباد الشمس.

بذور عباد الشمس غنية بالفولات ، وفيتامين E ، والسيلينيوم.

6. دقيق الشوفان

الشوفان غنية بالبروتين والألياف ، والتي تساعد على إبقاء شرايين الدماغ واضحة.

على الرغم من أنه ليس أكثر شيء شهية لتناول الطعام في العالم عندما يكون في حد ذاته ،

يمكنك محاولة إضافة القرفة ، والتي يعتقد أنها تحمي خلايا الدماغ من الأذى.

7. البرقوق والتفاح

التفاح والخوخ سيعطي طفلك المذاق الحلو الذي يتوق إليه من الحلوى ،

بينما يكون أيضاً مناسبًا لصناديق الطعام ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على منع التراجع العقلي.

أعطي طفلك التفاح والخوخ العضوي ، لأن معظم المواد الغذائية في جلودها. فقط تأكد من غسلها جيدا مسبقا