بالفيديو طريقة عمل كيكة الجزر والجوز والقرفةو القرنفل

كعكة الجزر هي حلوى رائعة حتى أن الناس الذين لا يحبون الخضروات الجذرية على شكل مضحك لا يمكنهم مقاومة ذلك. وهذا يجب أن يكون هناك كواحدة من أفضل وصفات كعكة الجزرة. جعل هذه المفضلة الكلاسيكية لحشد من الناس ، وبالتأكيد لن يكون لديك أي بقايا لإحضار المنزل. بالفيديو طريقة عمل كيكة الجزر والجوز والقرفةو القرنفل

المقادير:

الكيك:

• 4 بيضات كبيرة
• 1 1/3 كوب زيت نباتي
• 2 1/4 كوب سكر
• 2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 2 ملعقة صغيرة من بودرة الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل
• 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
• 20 أونصة. الجزر ، مفرومة ناعما (حوالي 3 1/4 كوب)
• 1/2 كوب من الجوز المفروم
• 1 كوب من الأناناس المسحوق ، تم تصريفها جيدا

بودرة الجبنة بالشيكولاتة البيضاء

• جبنة كريمة 1 1/2 جنيه ، درجة حرارة الغرفة
• كوبين من رقائق الشيكولاتة البيضاء ، ذاب
• 3/4 كوب (1 1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
• 2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
• الجوز المفروم لتزيينه

طريقة

1. سخن الفرن إلى 350 ℉. خط القاع من ثلاثة كعكة مستديرة 8 بوصة الجولة مع ورقة الرق. ترك جانبي المقالي جافة – لا حاجة لرذاذ الطبخ.
2. الجمع بين البيض والنفط في وعاء خلط كبير وفاز لمدة 2 دقيقة مع خلاط على سرعة متوسطة. أضف كوبًا واحدًا من السكر واستمر في الخلط لمدة دقيقتين. يضاف السكر المتبقي ويخلط 3 إلى 4 دقائق.
3. الجمع بين الطحين والمكونات 6 القادمة (الطحين إلى جوزة الطيب) ؛ نضيف إلى مزيج البيض ، ونضرب بسرعة منخفضة حتى تمتزج ، حوالي 1 دقيقة. أضف الجزر والجوز والأناناس. مزيج حتى مجتمعة بشكل جيد.
4. تقسيم الخليط بالتساوي بين المقالي.
5. يخبز لمدة 60 دقيقة ، أو حتى يخرج اختيار خشبي في المركز يخرج نظيفة.
6. تبريد لدرجة حرارة الغرفة على رف السلك. تشغيل السكين حول حافة الكعك وإزالتها من المقالي. التفاف في التفاف البلاستيك والثلاجة بين عشية وضحاها.

7. ضع جبنة الكريمة في وعاء الخلط. فاز مع خلاط على سرعة متوسطة حتى سلس. أضف الشوكولاتة الذائبة قليلًا في كل مرة ، مع الاستمرار في التغلب على السرعة المتوسطة. أضيفي الزبدة قليلاً في كل مرة. كشط أسفل جانبي وعاء؛ إضافة قشرة الليمون وفاز حتى مجتمعة.
8. إزالة الكعك من الثلاجة. قمة الثلج من طبقة واحدة. يضع الطبقة الثانية في الأعلى ؛ قمة الجليد. ضع الطبقة الثالثة في الأعلى ؛ قمة الجليد وجوانب الكعكة. اضغط على الجوز المفروم في جوانب الكعكة.