هَذِهِ الوَصْفَةُ البَسِيطَةُ لَنْ تَرْضَى قَلْبَكِ وَحَسَبِكَ فَقَطْ. العنصر الرئيسي هو زَهْرَةُ الكَرْكَدِيهْ ، التي تحظى بالتبجيل لجمالها. نوعية أقل شهرة من زَهْرَةُ الكَرْكَدِيهْ هي قدرته على الشفاء. في الطب التقليدي ، غالباً ما تستخدم هذه الزهرة في الشاي ، وبقدر ما يذهل المذاق ، فهو لاذع في الغالب ، مثل الكثير من التوت البري. ومع ذلك ، مع القليل من السكر وشريحة من الحمضيات ، فإن التوازن هو الصحيح.
فيما يتعلق بالخواص الطبية للزهرة ، أظهرت الأبحاث الجديدة والمثيرة أن الكركديه مفيد بشكل خاص لصحة القلب. في الواقع ، أكد العلماء أن الزهور الحمراء العميقة تقلل ضغط الدم بلطف بفضل خصائصها المدرة للبول (التي تساعد الجسم على التخلص من الماء الزائد).
وعلاوة على ذلك ، فقد ثبت أن الزهور تحتوي على الأنثوسيانين (مركب قوي) ، الذي يمنع الأنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE) ، وهو مركب يسبب تضيق الأوعية الدموية. هذا التأثير هو بالضبط ما تفعله تركيبة دواء وصفة طبية من ليسينوبريل وهيدروكلوروثيازيد ، ولكن بدرجة أقل وبدون آثار جانبية. لذلك ، لجني فوائد هذا الشاي الرائع هنا وصفة بسيطة:
وصفه الكركديه الشاي
المكونات:
• 4 أكواب ماء
• 3 ملاعق طعام مجففة أو 4-5 ملاعق طعام من أزهار الكركديه الطازجة
• عصا واحدة من القرفة
• 1 ملعقة طعام من السكر الخام
• عصير البرتقال 1
الطريقة:
اجلب الماء ليغلي ثم صبه فوق الكركديه وعود القرفة. انقع المكونات لمدة 20 دقيقة ،
ثم إجهاد الكركديه والقرفة. إذا رغبت في ذلك ، إضافة السكر وعصير البرتقال.
قد يتم تقديم هذا الشاي الساخن أو البارد.