إنها لذيذة ومغذية وتشكل وجبة خفيفة صحية مثالية. دعونا لا ننسى أنها أيضًا غير مكلفة وسهلة الحمل في أي مكان. يقدم الموز العديد من الفوائد الصحية.
- إنها غنية بالعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب 6 والمغنيسيوم والنحاس والألياف.
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تعزز المناعة وتقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- إنها غنية بالألياف القابلة للذوبان التي تبطئ عملية الهضم وتضيف كتلة إلى الجهاز الهضمي. قد يساعدك ذلك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- تحتوي على سعرات حرارية منخفضة (يحتوي متوسط الموز على ما يزيد قليلاً عن 100 سعر حراري) وبالتالي فهو غذاء جيد لانقاص الوزن.
- كما أنها مصدر ممتاز للغذاء الكامل للكربوهيدرات
لماذا الموز مفيد لصحة الأمعاء؟
مراجعة أجريت عام 2021 نشرت في مجلة أمراض الجهاز الهضمي والكبد 50 دراسة سابقة لفهم دور الأمعاء في صحتنا. ذكر الباحثون أهمية وجود ميكروبيوم متوازن – البكتيريا التي تعيش في أمعائنا. النشا المقاوم ، وهو نوع من الألياف الموجودة في الموز غير الناضج ، هو بريبايوتك. البريبايوتكس هي ألياف نباتية متخصصة تفلت من الهضم وتنتهي في الأمعاء الغليظة حيث تعمل كغذاء للبكتيريا الجيدة الموجودة مسبقًا. يتم ذلك عن طريق الارتباط بالبكتيريا. يقول خبراء الصحة أن البكتيريا الجيدة تحتاج إلى التغذية أيضًا وأن الأطعمة مثل الموز يمكن أن تكون مفيدة حقًا لهذا الغرض. تساعد البروبيوتيك بشكل أساسي بكتيريا الأمعاء على أداء مجموعة من الأنشطة الصحية وتلعب أدوارًا رئيسية في تنظيم الهضم والجهاز المناعي. كما تتيح تغذية بكتيريا الأمعاء بالبريبايوتكس زيادة عددها وإنتاج مركبات مفيدة تسمى الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة . تعمل هذه الأحماض على تحسين صحة الأمعاء من خلال توفير الحماية ضد الالتهابات والحفاظ على سلامة الحاجز المعوي وإنتاج المخاط.
أهمية الحفاظ على صحة الأمعاء الجيدة
صحة الأمعاء تؤثر بشدة على الصحة العامة لأجزاء الجسم الأخرى. كما أنه يلعب دورًا حيويًا في كيفية معالجة الجسم لمجموعة متنوعة من الأمراض. لذلك ، فإن الحفاظ على صحة أمعائك يمكن أن يساعد جسمك على العمل بشكل أكثر فعالية ويعزز قدرتك على محاربة الأمراض.لاحظ العلماء أيضًا أن عدم تغذية البكتيريا النافعة في ميكروبيوم الأمعاء قد يؤدي إلى خلل في بكتيريا الأمعاء يُعرف باسم دسباقتريوز .
تظهر الأبحاث أن هذا الخلل يمكن أن يؤدي إلى حالات مزمنة مثل مرض التهاب الأمعاء (IBS) ، والسمنة ، ومرض السكري ، وحتى السرطان.بدون وجود بكتيريا صحية في أمعائنا ، يمكن أن تضعف هياكل خلايا الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى التهاب مزمن.
لذلك ، إذا كنت ترغب في الحفاظ على أمعائك في حالة جيدة ، فاستمر في تناول الموز كل يوم. هناك بالطبع أطعمة أخرى يمكنها تحسين صحة الأمعاء مثل الزبادي واللوز والتفاح والهليون ومخلل الملفوف وزيت الزيتون والحبوب الكاملة. في الوقت نفسه ، يمكن أن تضر الأطعمة فائقة المعالجة مع تنوع البروبيوتيك المنخفض بأمعائك. اقرأ مقالتنا عن 9 فوائد صحية مذهلة للفاصوليا لمزيد من المعلومات.يتوفر الموز بسهولة في جميع الفصول ، وهو ميسور التكلفة للغاية ، كما يقدم مجموعة من المزايا الأخرى.
الآن ، لديك سبب إضافي لإضافة هذه الفاكهة الرائعة إلى نظامك الغذائي اليومي!