على الرغم من ان مخ الإنسان لا يزيد وزنه عن ثلاثة أرطال إلا أنه يلتهم ٢٠٪ مما نتناوله من سعرات حرارية يوميا لتحسين الذاكرة ورفع المعنويات و زيادة القدرة على التركيز. وبالتالي فإن المخ يحتاج عناية من نوع خاص على الدوام بتناول الطعام الصحيح لتحسين وظائفه وتفادي العديد من الأمراض المرتبطة بضعف الدماغ وتراجع القدرات العقلية كألزهايمر والباركنسون وغيرها. للتعرف على هذة الأطعمة مع خبيرة التغذية اللبنانية فداء شاتيلا: عوادم السيارات والمأكولات غير الصحية تُؤثر بالسلب على كفاءة المخ
قالت خبيرة التغذية اللبنانية فداء شاتيلا:
إنَّ مُعطرات الجو وعودام السيارات ودخان الشموع والمأكولات غير الصحية تُؤثر بالسلب على كفاء المخ. وأضافت فداء،
خلال لقائها بِبرنامج «يوم جديد»، المُذاع على قناة الغد الإخبارية،
أنَّ مُمارسة الرياضة تُساهم في تخليص الجسم من المَعادن الثقيلة.
وتابعت فداء، أنَّ المأكولات الغنية بالحديد والمأكولات الطبيعية تُساعدنا على التركيز، بالإضافة إلى المأكولات منخفضة السكر.
ونصحت فداء، الأشخاص بالاعتماد على الخضروات والفواكه الطبيعية لكونها مُفيدة لصحة الجسم، لذلك يجب الابتعاد عن المأكولات المُعلبة،
قائلةً: «زيت بذر العنب مُفيد للغاية لصحة المخ».
ويحتاج المخ، لعناية من نوعٍ خاص على الدوام بتناول الطعام الصحيح لتحسين وظائفه وتفادي العديد
من الأمراض المُرتبطة بضعف الدماغ، وتراجع القدرات العقلية كالزهايمر وغيرها.