لقد حان وقت الشتاء لي حنين بعض الوجبات اللذيذة. هنا جانب أحب في كثير من الأحيان للتحضير – Hasselback البطاطا الحلوة . وصفة رائعة تستخدم مكونات مثل القرفة ، القيقب ، والمكسرات ، وبالطبع ، البطاطا الحلوة. جرب هذا الطبق الشهية :
Hasselback البطاطا الحلوة
مكونات
- 2 حبة متوسطة الحجم
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- ملح وفلفل أسود ، لتذوق
- 2 ملعقة طعام زبدة ، مذابة
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ،
- كوب من البقان
- المقطّع ، كوب شراب القيقب ،
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا ،
- ملعقة صغيرة ملح كوشير
الاتجاهات
- سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- في هذه الأثناء ، ضع البطاطا الحلوة بين عيدان الطعام للاستقرار وتوجيه السكين. و ، كل 1/4 بوصة على طول بطاطس حلوة ،
- قم بتفريغ البطاطس الحلوة مع الزيت النباتي وضعيها في صحن صغير لتتبيل الملح والفلفل حسب الذوق
- اخبز البطاطا الحلوة لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تصبح طرية.
- إزالة البطاطا الحلوة من الفرن وزيادة درجة الحرارة إلى 450 درجة فهرنهايت.
- ثم ، في وعاء صغير ، قم بخلط الزبدة المذابة ، القرفة المطحونة ، البقان المقطّع ، شراب القيقب ، مستخلص الفانيليا ، والملح الكوشر ،
- يُسكب المزيج فوق وداخل شرائح البطاطا الحلوة التي تدفع قطع البقان بين كل شريحة.
- أعد البطاطس الحلوة إلى الفرن واخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق إضافية.
- قم بإخراج أي فرن سائل على البطاطا أو ملعقة منه ، مما يسمح لهم بالبرودة قليلاً قبل التقديم.