في الآونة الأخيرة ، كنت أحاول تجنب الخبز الأبيض غير الصحي والبحث عن بدائل صحية بدلاً من ذلك. أنا مسرور جدا عندما رأيت هذه لذيذة ، رائع ، صحي وسهل جدا لجعل وصفات الخضروات flatbread. مع ثلاثة مكونات رئيسية فقط ، هي: طحين اللوز ، والبيض المغذي ، والخضار الذي تختاره ، هذه الخضروات ستجعل شطيرة اللذيذ والأروع التي قمت بتحضيرها. لذا ، سواء أكنت تبحث عن البروكلي النافع ، أو البنجر اللامع ، أو الجزر المقرمش – أو مزيج من الثلاثة إذا رغبت في ذلك – فأنت على يقين من أن تملأ بطنك بسلامة صحية هائلة. انظروا إلى مدى سهولة إعداد 3 وصفات شهية للخضار :
1. بروكلي فلات بريدمكونات (للحصول على 12 شريحة)
– 1 رأس كبير من البروكلي الخام
– 1 كوب من اللوز أو اللوز المطحون
– 4 بيضات
– 1/2 ملعقة صغيرة. ملح البحر والفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة. من أي أعشاب مجففة (مثل التوابل ، الزعتر ، فلفل الليمون)
الطريقة
1. سخن الفرن الخاص بك إلى 400 درجة فهرنهايت. ثم خط صينية الخبز الخاصة بك مع ورقة الخبز.
2. تقطيع البروكلي تقريبًا ، بما في ذلك ألمع جزء من جذعها. يُمزج البروكلي في معة طعام ليعطي لنفسك ملمسًا ناعمًا محببًا يشبه الأرز.
3. ضع 4 أكواب من البروكلي الطازج المعالج في وعاء الخلط. باستخدام يديك ، اخلطيها مع اللوز المطحون والملح والفلفل.
4. صنع بئر في وسط الخليط ، أضف البيض وخفقت باستخدام شوكة. ثم ، مع شوكتك أو اليدين ،
5. تحرك العجين إلى صينية الخبز ، وشدها إلى قاعدة مستطيلة كبيرة بيديك.
6. أزح الدرج إلى الرف الأوسط في الفرن. اخبزيها لمدة 23-25 دقيقة ، أو حتى يصبح الخبز ذهبيًا وثابتًا.
7. خذ صينية من الفرن واتركيها لتبرد.
8. عقد رأسا على عقب ، فصل الخبز بلطف من ورقة الخبز.
9. قطع اللحم المسطح الخاص بك لذيذ إلى 12 شريحة مستطيلة متساوية. قم بتخزين الشرائح في الثلاجة.
2. البنجر (Beetroot)
مكونات
Flatbread – 1 رئيس القرنبيط الخام الصغيرة ، بالإضافة إلى الجذع – 2 الشمندر الخام المتوسط ، مقشرة – 1 كوب لوز أو اللوز المطحون – 4 بيضات – 1/2 ملعقة شاي. ملح البحر والفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة. من أي أعشاب مجففة (مثل التوابل ، الزعتر ، فلفل الليمون)
3. المكونات Flatbread الجزرة – 1 رئيس القرنبيط الخام الصغيرة ، بالإضافة إلى الجذعية – 1 الجزر الخام كبيرة ، مقشرة – 100 غرام / 1 كوب اللوز / اللوز المطحون – 4 بيضات – 1/2 ملعقة شاي. ملح البحر والفلفل الأسود
اختياري
– 1 ملعقة صغيرة. من أي أعشاب مجففة (مثل التوابل ، الزعتر ، فلفل الليمون)
1. جعل السندويشات: إضافة ما تريد بين اثنين من شرائح رائعة من الخبز. يمكن حشو بعض الحشائش الكبيرة ، الأفوكادو ، الحمص ، الجبن ، أو أي خضروات لديك في متناول اليد.2. جعل البيتزا مصغرة: ملعقة طبقة من هريس الطماطم ، أو البيستو على شرائح الخاص بك. ثم تضاف طبقة البيتزا المفضلة وتخبز في درجة حرارة عالية لمدة 7 أو 8 دقائق.
3. قم بعمل لفات: بدلاً من قطع 12 شريحة صغيرة ، قم بعمل ستة وإستخدمها كلفائف قابلة للطي. هذه من شأنه أن يجعل الطعام نزهة ممتازة.
4. قم بإعداد المقبلات: بدلاً من قطع 12 شريحة ، قم بإعداد 24 شريحة واستخدامها كمقبلات ، مع ارتداء أفضل أنواع الأطعمة اللذيذة.