لست بحاجة إلى أن تكون طباخًا ذواقًا لإعداد هذه السندوتشات اللذيذة. أضف القليل من التنوع إلى شطيرة عادية مع هذه الوصفات الصحية الـ11 التي تحتوي على أقل من 300 سعر حراري لكل منها. بالعافية! 11 طرق صحية لإضافة التنوع إلى السندويشات
1) الدجاج واللحم المشوي Muffulettas
مكونات:
سلطة الزيتون:
1/2 كوب زيتون كالاماتا ، مقدد
1 (7 أونصة) قنينة الفلفل الأحمر المحمص والمفروم والمفروم
1 (14-أونس) يمكن أن الخرشوف القلوب ، استنزفت وخشنا خشنا
1/4 كوب ريحان طازج
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة من الكبر ، استنزفت
ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي
2 ملعقة شاي زيت زيتون
12 (1 1/2-ounce) لفات الخبز الفرنسي
6 (1 اونصة) شرائح الجبن السويسري
12 (1 اونصة) شرائح صدر الدجاج المشوي
12 (1-أونس) شرائح اللحم البقري المشوي
6 أكواب سلطة الخضار
كيفية تحضيره:
سلطة الزيتون:
لتحضير سلطة الزيتون ، قم بتجميع المكونات الثمانية الأولى في وعاء معالج الطعام.
عملية لمدة 30 ثانية أو حتى المفروم فرما ناعما ، والبرد.
موفوليتا:
قطع لفات في نصف أفقيا.
قطع كل شريحة الجبن في نصف قطري.
انتشر حوالي 2/1 ملعقة طعام من خليط الزيتون على النصف العلوي من كل لفة.
طبقة 1/2 كوب من الخضر ، 1/2 شريحة جبنة ، شريحة لحم بقر مشوي ، وشريحة دجاج واحدة في كل لفة سفلية ، وتغطيتها بأعلى لفة.
لف كل ساندويتش بإحكام في غلاف بلاستيكي. البرد تصل إلى 8 ساعات.
2) جبن موزاريلا مدخن ، سبانخ ، وفلفل أومليت
مكونات:
4 sourdough المافن الإنجليزية ، الانقسام
6 بياض كبير من البيض
3 بيض كبير
2 ملاعق طعام من الحليب الخالي من الدهون
1/2 كوب (2 أونصة) من جبنة الموزاريلا المدخنة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
داش من صلصة الفلفل الحار
كوب من مكعبات الفلفل الأحمر
1 1/2 كوب أوراق سبانخ موزعة على طفل
3/4 كوب بصل مقلي
رذاذ الطبخ
كيفية تحضيره:
سخن الفروج.
ادمج المكونات الستة الأولى في وعاء كبير ، مع التحريك بخفق حتى تمتزج ، ثم ضع جانباً.
تسخين مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة عالية.
المقلاة معطف مع رذاذ الطبخ.
يُضاف الفليفلة الحلوة والبصل ويُقلى المزيج لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج.
خفض الحرارة إلى متوسطة.
يُسكب مزيج البيض في المقلاة ، ويُترك مزيج البيض قليلًا.
قم بإمالة المقلاة عن طريق رفع حواف العجة بحرص مع ملعقة للسماح بتدفق جزء غير مطبوخ أسفل الجزء المطبوخ.
طهي 3 دقائق.
التفاف مقبض عموم مع احباط ، ووضع عموم تحت الفروج.
دق 1 دقيقة أو حتى تعيين وبنعم طفيف.
ترتيب نصفين المافن في طبقة واحدة على ورقة الخبز.
تُرشّ الكعك على شكل نصفين بالتساوي مع الجبن ، وتُغطّى الشوربة لمدة دقيقة واحدة أو حتى تبدأ بالجبن.
قسِّم الأومليت إلى 4 أجزاء ، وضع جزءًا واحدًا في النصف السفلي من كل مافن.
أعلى بالتساوي مع أوراق السبانخ ، وأعلى مع نصفين المافن المتبقية.