قوة الرمان الحقيقية
تشتهر الرمان بكمية مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها ، مما يوفر مجموعة كاملة من الفوائد الصحية. في الواقع ، من الشائع جدا أن يشرب الناس عصير الرمان بانتظام. والأكثر من ذلك هو أن الدراسات العلمية أظهرت أنه يمكن أن يساعد البالغين والرياضيين النشطين بأدائهم الرياضي. دعونا نلقي نظرة فاحصة 10 فوائد للرمان لا تصدقها
1. تم زراعة الرمان منذ آلاف السنين ، وكان له دور كبير في الثقافات من الصين والهند القديمة ، إلى المجتمعات التي سكنت شواطئ البحر الأبيض المتوسط. في الواقع ، الرمان هو مرادف إلى حد ما لهذه المنطقة الأخيرة.
2. يحتوي كل جزء من الرمان على عناصر غذائية قيمة ومضادات للأكسدة:
- عصير – كيرسيتين ، أنثوسيانين ، فيتامين ج ، حمض الإلاجيك ، حمض الغاليك ، كاتشين.
- اﻟﺑذور – ﺣﻣض اﻟﻟﻧﯾوﻟﯾﻧﯾك (CLA) ، ﺣﻣض ﻟﯾﻧوﻟﯾﻧﯾك ، ﺣﻣض اﻷوﻟﯾك ، اﻟﺣﻣض اﻟﺑﻧﯾﮐﻲ.
- قشر ولب – كيرسيتين ، حمض الجاليجيك ، الكيمبيferرول ، بوريكالاجين
- جذور وحمض جاليك ، وحمض بونيكوتانيك ، مانيت ، بيليتيريني ، ن – ميثيل أسيتيلبيتيرين.
- زهرة – حمض oleanolic ، وحمض اورسوليك ، anthocyanins
3. تستهلك عادة الأجزاء الخارجية من الفاكهة كمستخلصات ، في حين أن العصير والبذور هي الأجزاء التي نأكلها عادة ونشربها.
4. المواد المضادة للاكسدة في الرمان تعمل بطرق مختلفة لتعزيز الصحة والأداء الرياضي.
عضلاتنا أثناء التمرين
اعتمادا على كثافة التمرين ، يخضع جسمنا لدرجات متفاوتة من الإجهاد. تتأثر كل من أنسجة العضلات والخلايا والجهاز العصبي المركزي.
الإجهاد الناتج عن ممارسة الرياضة أو الإجهاد التأكسدي يعني أن وظائف الجسم الطبيعية تتعرض للخطر نتيجة للمجهود البدني. هذه النتائج في إطلاق المواد الكيميائية الالتهابية ، وزيادة مستويات حامض اللبنيك ، وعدم الراحة وانخفاض الطاقة.
عصير الرمان يساعد الرياضيين والبالغين العاملين على التدريب بأقل قدر من الإرهاق وعدم الراحة ، لذلك من السوائل الشائعة لشربهم لتحسين تمارينهم.
إذن كيف يساعد عصير الرمان؟
وقد ثبت علميا وفرة من البوليفينول ، كيرسيتين والنترات الموجودة في الرمان لتحسين أداء ممارسة الرياضة والقوة العضلية.
البوليفينول هي المواد الكيميائية النباتية الموجودة في مصادر الغذاء النباتية. وتعرف أيضا باسم الفينولز وهي تعطي الرمان لونها النابض بالحياة. يقلل البوليفينول من الالتهاب ويحمي نظام القلب والأوعية الدموية. مثال على مادة البوليفينول في عصير الرمان هو حمض الغال ، مما يحسن من قوة العضلات واستعادة قوتها.
كما أن الرمان غني بالكيرسيتين ، وهو عقار حيوي بيوفلافونويد يظهر بشكل طبيعي للحد من الالتهاب وإزالة السموم وانخفاض الضرر الخلوي الجسدي. علاوة على ذلك ، تساهم هذه المادة أيضًا في استعادة العضلات وتحسين أداء التمارين الرياضية.
من المغذيات الأخرى التي تحتوي على الرمان غنية بالنترات ، والتي تساعد أيضًا في الأداء الرياضي. بمجرد استهلاكها ، تتحول النترات إلى أكسيد النيتريك في الجسم. يعمل أكسيد النيتريك على توسيع الأوعية الدموية وزيادة توصيل الأوكسجين إلى العضلات العاملة ، وبالتالي يكون له تأثير إيجابي على الأداء القلبي التنفسي ووظيفة العضلات.
البحث احتياطي كل ما سبق
الرياضيون تحت الملاحظة كانوا رافعي الأثقال الأولمبيين. ونظراً لأن الرياضة تنطوي على تدريب مكثف يتبعه عادةً عدة أيام من
الضعف والوجع ، فإن الرياضيين الذين يمارسونه بدوا وكأنهم المرشحون المثاليون لدراسة تأثير عصير الرمان على انتعاش العضلات.
تم تسجيل علاماتهم الحيوية قبل بدء التجربة ، ومن ثم تم إعطاؤهم دواءً وهمياً يتبعهم تدريب منفصل باستخدام
مكملات عصير الرمان. صُنع الأثقال لشرب 750 مل من عصير الرمان قبل يومين من بدء البحث ،
واستمروا في شرب مثل هذا المبلغ طوال مجمله.
أظهرت النتائج أن عصير الرمان يحسن ضغط الدم الانقباضي أثناء التدريب وبعده. يقيس ضغط الدم الانقباضي
الضغط في الأوعية الدموية بينما ينبض القلب. يبدو أن العصير له تأثير إيجابي على معدل ضربات القلب وقراءات الجلوكوز.
كما أنه يقلل من المرقمات الحيوية لمصل الدم ، والتي عادة ما تكون مؤشرا لإصابة العضلات عندما تعود القيم العالية.
فوائد صحية أخرى من عصير الرمان
1. انها تحارب السرطان
وقد أظهرت الأبحاث أن مضادات الأكسدة في الرمان تمنع نمو الخلايا السرطانية وتطور كل من سرطان الثدي والبروستاتا.
2. يحسن صحة القلب
ويقال إن الاستهلاك المنتظم لعصير الرمان يقلل من حدوث تصلب الشرايين ، ويحسن ضغط الدم ،
ويقلل من مستويات الكوليسترول. بعبارة أخرى ، يحتوي العصير على تأثير مضاد للقلب
3. إنه بديل العلاج بالهرمونات البديلة
ونظراً لكونه مصدراً غنياً من مادة البوليفينول ، فإن استهلاك الرمان يعد بديلاً أكثر أماناً للعلاج بالهرمونات البديلة ،
مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.