الدهون هي جزء مهم من التغذية اليومية. يمكن استبعادهم من النظام الغذائي الخاص بك تماما في فقدان الوزن يكون ضارا للجسم. عن كيفية وصول كل من الدهون والكربوهيدرات إلى قاع الهرم الغذائي. قطع الدهون والكربوهيدرات من النظام الغذائي الخاص بك تماما يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ، مرض السكري ، ومجموعة من الامراض متلازمة التمثيل الغذائي. لذلك من المهم الحفاظ على التوازن وإدراج جميع مجموعات الغذاء الرئيسية في نظامك الغذائي بما في ذلك الدهون الجيدة والكربوهيدرات. تؤدي إزالة الدهون من حميتك إلى شعر هش ، بشرة باهتة ، شيخوخة سريعة ، إلخ. يمكن أن يؤدي نقص الدهون إلى عدم التوازن الهرموني ، وانخفاض مستويات الطاقة وحتى انخفاض الرغبة الجنسية. هذه هي الدهون التي يجب تناولها
العديد من الفيتامينات التي تذوب في الدهون
من المهم أيضًا معرفة أن هناك العديد من الفيتامينات التي تذوب في الدهون. هذا يعني أنك تحتاج إلى دهون لاستيعاب هذه الفيتامينات في الجسم. فيتامين A ، فيتامين D ، فيتامين E و فيتامين K كلها أمثلة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون. الاستيعاب الصحيح لهذه الفيتامينات يساعد في جعلك مرتاحًا ونشيطًا
Leptin هو هرمون الشبع الذي يشير إلى الدماغ عندما نكون ممتلئين. الأشخاص الذين لديهم هرمون اللي المنخفض يميلون إلى الشعور بالجوع المستمر ، لأن هرمون جريلين موجود في الجانب الأعلى. وبالمثل ، فإن المزيد من هرمون الليبتين يعني انخفاض هرمون الغريلين وانخفاض الجوع والرغبة الشديدة. مطلوب الدهون لإثارة الليبتين والحفاظ على الجوع والرغبة الشديدة في السيطرة.
يتطلب الجسم الدهون الجيدة للحصول على مزيد من الطاقة ودماغ سليم. يمكن أن يجعلك تناول دهون منخفضة للغاية يجعلك سريع الانفعال ويميل إلى الغضب بسهولة لأن دماغك لا يحصل على الطاقة التي يحتاجها.
الدهون التي تأتي في شكل الزيوت المكررة ، السمن التجاري ، المعجنات ، البسكويت ، إلخ. هي الأنواع السيئة من الدهون التي يجب تجنبها. لذا من المهم تضمين الدهون الجيدة فقط في نظامك الغذائي.
يجب أن يعرف الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات لفقدان الوزن أنه من المهم تضمين المزيد من الدهون والبروتينات في نظامك الغذائي أيضًا.
حتى مع الدهون الجيدة ، من المهم عدم الإفراط في تناولها لمنع أي مشاكل صحية.
أفضل الأطعمة الدهنية لتشمل في نظامك الغذائي:
- ألبان كاملة الدسم: الحليب هو بروتين A من الفئة A وهو مفيد للصحة ويمكن أن يساعد حتى في إنقاص الوزن.
- الزبدة: الزبدة هي الدهون الجيدة الأخرى التي يمكنك الحصول عليها. الزبدة البيضاء أيضا جيدة على قدم المساواة.
- السمن: السمن هو مصدر دهون كبير لك ولوالديك ولأطفالك. السمن يمكن أيضا أن يمنح دفعة للحصانة.
- زيت جوز الهند
- زيت الزيتون
- المكسرات والبذور: تناولها في العدد الصحيح للاستفادة من أقصى قدر من المنافع منها.
- البيض (كل من صفار البيض وبياض البيض)
- الأسماك الدهنية مثل السردين والماكريل
- الأفوكادو
- الشوكولاته الداكنة
تأكد من عدم الإفراط في استهلاك أي من هذه الدهون وإدراجها في الكمية الصحيحة في نظامك الغذائي.