يمكن اللوز ، وخاصة بعد أن نقع في الماء ، تزويد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية لأنها غنية للغاية في المعادن وفيتامين مثل فيتامين E والكالسيوم والزنك والمغنيسيوم ، وأحماض أوميغا 3 الدهنية. من المستحسن أن تمتص اللوز في الماء الدافئ قبل الاستهلاك لأن هذا يقلل من مثبطات الإنزيم التي قد تعرقل عملية الهضم. نقع اللوز في الماء يجعلهم أكثر صحة
فوائد تناول اللوز المنقع
1. يحسن صحة القلب
البروتين ، البوتاسيوم ، والدهون الأحادية غير المشبعة كبيرة للقلب.
من المعروف أن فيتامين E يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب في حين يساعد
المغنيسيوم على منع النوبات القلبية. اللوز يمكن أن يقلل أيضا التهاب الشرايين.
2. يزيد الطاقة
إن تناول عدد قليل من اللوز المحبب في اليوم هو وسيلة رائعة لزيادة معدل الطاقة
والتمثيل الغذائي الخاص بك بفضل وجود النحاس والريبوفلافين والمنجنيز.
3. يقلل من نسبة الكولسترول في الدم
كما أن اللوز غني بفيتامين E والكالسيوم ، فهو طعام رائع للاستهلاك إذا
كنت ترغب في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ.
4. ينظم ضغط الدم
يساعد التركيز المنخفض للصوديوم والتركيز العالي للبوتاسيوم على التحكم في تذبذب ضغط الدم.
5. طعام الدماغ
اللوز يحتوي على المواد الغذائية التي تحسن صحة الدماغ. هذه العناصر الغذائية ،
مثل ريبوفلافين وكارنيتيني زيادة نشاط الدماغ وبالتالي ، فإنها تقلل من خطر الإصابة بالزهايمر.
6. يحسن صحة العظام
يمكن للفوسفور الموجود في اللوز أن يساعد في الوقاية من هشاشة العظام وكذلك تقوية الأسنان والعظام.
7. يمنع السرطان
اللوز يسرع حركة الغذاء من خلال القولون ، وبالتالي ، فإنها تقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون.