أشارت دراسة أجريت على الفئران الآثار الجانبية السلبية للالتفاف على نظام غذائي غني بالدهون يمكن أن تنتقل إلى أحفاد
توصل باحثون إلى أن الفئران التي كانت تغذي نظامًا غذائيًا كثيفًا من الدهون ، كان من المرجح أن يكون لديها جرو مصاب بالسمنة
ومقاومة للأنسولين ، حتى وإن لم يكونوا يعانون من السمنة المفرطة.
حتى أحفاد أحفادهم تأثروا ، حيث كانت الإناث أكثر عرضة سلوكيات الإدمان والذكور الذين يعانون من السمنة.
لاحظ الباحثون هذا الاتجاه في الجيل الثالث من الفئران التي لم يعط آباؤهم طعامًا عالي الدهون.
أجرى الفريق الدراسة التي نشرت في مجلة Psychologiatry Journal عن طريق تقسيم الفئران إلى مجموعتين.
كان أحدهم يتغذى على غذاء غني بالدهون لمدة تسعة أسابيع ، بما في ذلك قبل وأثناء وبعد الحمل ،
في حين تمسك الثاني بالعلف العادي. وقد تزاوج ذكور الأمهات ذوات الدهون العالية مع الإناث اللواتي تناولن طعام الفئران بانتظام.
تكررت هذه العملية لإنتاج أحفاد من الفئران الأصلية.
النظام الغذائي عالي الدهون
لاختبار ما إذا كان النظام الغذائي عالي الدهون في الأم يؤثر على مخاطر نسلها من الإفراط في تناول الطعام والسمنة
والسلوك الإدماني وكذلك أحفادها ، لوحظت متغيرات تشمل مستويات الأنسولين ومستويات الكوليسترول في الدم ،
الوزن ، الأنسولين ، الحساسية معدلات الأيض.
“كثير من الناس لديهم أيضا مخاطر وراثية كامنة السمنة والإدمان التي لا علاقة لها بالعوامل البيئية التي قد يتعرض لها أسلافك.
ولكن ، نحن بحاجة إلى توخي الحذر بشأن استخلاص النتائج بالنسبة للبشر.”
إذا كان من الممكن إنتاج أدلة تثبت وجود هذا الارتباط في البشر ، يمكن اعتبار تناول الطعام غير الصحي أثناء الحمل ضارًا بنفس
القدر مثل التدخين والشرب.
تناول الكثير من الوجبات السريعة قد يكون له عواقب قد تدوم لأجيال
“هذه الدراسة تشير إلى أنه على الرغم من أنه من الطبيعي تماماً تناول المزيد من الطعام ،
فإن تناول الكثير من الوجبات السريعة قد يكون له عواقب قد تدوم لأجيال” ، على حد قولها.
لكن الدراسة مهمة ، “لأنها تبين لنا أن ما تأكله الأم قبل الحمل وخلاله وبعده يمكن أن يلعب دورا كبيرا في صحة أطفالها وأحفادها ،
وتحديدا وزنهم ومخاطر إدمانهم”. “كما يخبرنا أن ما نأكله يمكن أن يؤثر على التعبير الجيني.”
كانت مهتمة بشكل خاص أن تقرأ أن النظام الغذائي عالي الدهون يهيئ النسل إلى السمنة ،
حتى عندما تكون الأمهات أنفسهن لا يعانون من زيادة الوزن.