لا تخدع بهذه الأطعمة الصحية

يظل الأطباء والخبراء يقولون لنا إننا يجب أن نتناول أطعمة أقل دهنية ، والمزيد من الخضار والفواكه ، وما إلى ذلك. ومع ذلك ، لا يزعج أحد أن يحذرنا من أن بعض الأطعمة الصحية يمكن أن تتحول إلى سمية في ضربات القلب إذا كنت تأكل الكثير منها. لا يتوقع الشخص العادي أن تكون هذه الأطعمة الستة قاتلة ، وهذا ما يجعلها أكثر خطورة. تذكر – هذه الأطعمة صحية باعتدال ، لذا لا تتوقف عن تناولها – فقط تأكد من عدم المبالغة فيها. لا تخدع بهذه الأطعمة الصحية

1. اللحوم الخالية من الدهون

اللحوم الحيوانية هي واحدة من أفضل المصادر للبروتين وفيتامين ب 12 ، ومعظم أخصائيي التغذية سوف ينصحون

مرضاهم بالالتزام باللحوم الخالية من الدهون وتجنب قطع الدهون. المشكلة هي أن استهلاك كمية كبيرة من البروتين الحيواني

يؤدي إلى إنتاج هرمون يسمى IGF-1 (عامل النمو الشبيه بالإنسولين 1). هذا الهرمون يمكن أن تتراكم في الجسم

وتؤدي إلى تسارع الشيخوخة والسرطان. إذا كنت بحاجة إلى الحصول على البروتينات ،

فحاول موازنة نظامك الغذائي بين اللحوم الخالية من الدهون والبقوليات.

2. البرتقال والطماطم

كل من الفواكه المرباة مليئة بفيتامين C ، وغالبا ما يوصى بها بسبب فوائدها الصحية. في حين أنها جيدة لصحتك ،

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناولها إلى مشكلة خطيرة. الطماطم والبرتقال هي حمضية للغاية ،

ويمكن أن يؤدي استهلاكها المتزايد إلى ارتجاع الحمض. من تلقاء نفسه ، الارتجاع غير ضار نسبيا ،

ولكن نوبات متكررة سوف تضر المريء وتسبب المرئ باريت ، وهي حالة حيث يتم تغطية المريء في سحجات سابقة للتسرطن.

3. السبانخ

هذه الورقية الخضراء غنية بالفيتامينات والمعادن والحديد والبروتين والألياف ، مما يجعلها إضافة رائعة لنظامك الغذائي.

السبانخ هو أيضا مصدر جيد للوتين ، مما يساعد على منع الضمور البقعي. “إذن ما هي المشكلة؟” قد تسأل.

الإجابة هي أن السبانخ يحتوي أيضًا على مستويات عالية من الأكسالات ،

مما يؤدي إلى تكوين حصوات الكلى. إذا كان لديك تاريخ من حصوات الكلى ، فأنت تريد تجنب السبانخ.

4. الصويا

إن بديل اللحوم إلى العديد من النباتيين ، وفول الصويا ، غني بالبروتين ، ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول ،

بل ويقلل من ضغط الدم. ومع ذلك ، فإن لفول الصويا أيضًا “جانب مظلم” – فهو يعوق امتصاص الحديد في الجسم ،

والذي يمكن أن يؤدي بسرعة إلى فقر الدم. علاوة على ذلك ، تحتوي فول الصويا على فيتويستروجين ،

الذي يحاكي هرمون الأستروجين الأنثوي. الاستروجين النباتية يمكن أن يؤدي إلى فرط تنسج بطانة الرحم ،

والتي يمكن أن تؤدي إلى سرطان الرحم. علاوة على ذلك ،

في الرجال يمكن أن يؤدي إلى تطوير السمات الأنثوية إذا استهلكت بكميات كبيرة.

5. التونة المعلبة

غالباً ما يوصي اختصاصيو التغذية والمدربون بتناول التونة المعلبة كمصدر جيد للبروتين الذي يحتوي أيضاً على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.

ولكن تنشأ مشكلات من ارتفاع مستويات الزئبق في سمك التونا المعلب.

يسبب التسمم بالزئبق مشاكل في الرؤية ومشاكل في الكلام والسمع وضعف التنسيق وتلف الأنسجة العضلية.

في الحالات الشديدة يمكن أن تكون قاتلة ، لذلك لا تأكل أكثر من خمس علب في الأسبوع.

6. البرازيل المكسرات

باعتدال ، فإن جوز البرازيل هي قنابل صغيرة وصحية لذيذة. غني بالألياف والبروتين والأحماض الدهنية.

أضف إلى ذلك قدرتها على خفض مستويات الكوليسترول وتخفيض ضغط الدم ، وسوف تعتقد أنها تقدم وجبة خفيفة رائعة.

لكن المشاكل تنشأ من مستويات عالية من السيلينيوم في هذه المكسرات. السيلينيوم عنصر غذائي ضروري ،

ولكن في الجرعات الكبيرة يصبح سامًا. تؤدي سمية السيلينيوم إلى فقدان الشعر ، والأظافر الهشة ، والأضرار العصبية ،

والموت في نهاية المطاف. للتأكد من أنك لا تبالغ في ذلك ، تجنب تناول أكثر من عشرة في اليوم.