إذا كنت مثلي ، ربما تشتري رغيفاً جميلاً جميلاً فقط لتناول قطعة لذيذة واحدة قبل وضعها بعيداً. في المرة القادمة التي تذهب فيها لدغة أخرى ، ستجد على الأرجح أنها قد تحولت إلى صخرة لا تصلح حتى للغمس في الحساء. ومع ذلك ، فبفضل الأشخاص، لن تضطر أبدًا إلى التخلص من رغيف الخبز مرة أخرى. كيف ننعش الخبز القديم اليابس . وإليك كيف يتم ذلك.
الخطوة 1: تشغيل المياة على رغيفك
في حين ينص على أنه يمكنك استخدام الماء الساخن أو البارد ،
نوصيك بالالتزام بالبرودة. والسبب في ذلك هو أن الطهي باستخدام أو شرب مياه الصنبور الساخنة يزيد من خطر التلوث بالرصاص.
شغل الماء فوق الخبز حتى تصبح القشرة مبعثرة ، ولكن حاول تجنب الحصول على جانب القطع من الخبز.
الخطوة 2: أخبزها.
أدر الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ثم افردي الرغيف الذي تم نقعه حديثًا. اخبزه لمدة 6-12 دقيقة ،
اعتمادًا على مدى رطوبته. لذلك ،
نعم فعلا! الماء الذي ينقع خلال القشرة يتحول إلى بخار بينما يبدأ الخبز بالتسخين.
هذا يروي الدواخل في الخبز ، مما يجعلها رقيق مرة أخرى ، في حين أن الحرارة من الفرن تدور في الخارج