الليكوبين مادة كيميائية تحدث طبيعيا تعطي الفواكه والخضروات اللون الأحمر الزاهي. هو واحد من بين عدد من الصبغات التي تسمى كاروتينويدات. تم العثور على الليكوبين في الطماطم ، والملفوف الأحمر والمانجو والجزر والمشمش والجوافة والبرتقال الأحمر والبطيخ والجريب فروت وردي الورد. الليكوبين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي توفر العديد من الفوائد الصحية. Lycopene هو المغذيات النباتية الوقائية التي تساعد على الحفاظ على صحة العينين ، وقلب صحي ، وتبقي العظام قوية ، ويعزز مناعة ، وهو جيد أيضا لدماغك. خبير الصحة لوك كوتينهو في حديثه الأخير في إنستغرام يتحدث عن قوة الليكوبين ، الطماطم الغنية الليكوبين هي مقاتل السرطان قوية .
https://www.instagram.com/p/BrSmLrkgERM/?utm_source=ig_web_copy_link
غذاء فائق المغذيات
الطماطم (البندورة) هي غذاء فائق المغذيات الكثيرة التي توفر العديد من الفوائد الصحية. محتواه الغذائي جيد لبشرتك وفقدان الوزن وصحة القلب. تحتوي بذور الطماطم الغنية بالطعام المغذي بشكل كبير على الليكوبين. اللايكوبين هو مادة البوليفينول أو مركب مصنع الذي يضعك في خطر أقل من البروستاتا والمبيض والرئة والمعدة سرطان . وبسبب هذا المركب ، تحصل الطماطم على لونها اللامع.
مصدر ممتاز لفيتامين (ج) ومضادات الأكسدة
وعلاوة على ذلك ، فهي مصدر ممتاز لفيتامين (ج) ومضادات الأكسدة الأخرى الطماطم لا عجائب لصحتك. مع هذه العناصر الغذائية المدهشة ، يمكن أن تساعد الطماطم في مكافحة تشكل الجذور الحرة التي تسبب السرطان. فيتامين (أ) الموجود في الطماطم (البندورة) يدعم صحة العين وصحة الجلد. فيتامين ك ، مفيد لبناء عظام قوية. والبوتاسيوم هو عنصر غذائي رئيسي للتشغيل السلس للقلب ، تقلصات العضلات ، والحفاظ على ضغط دم صحي.
مستويات الالتهاب والكولسترول
وكمنافع إضافية ، فإن الليكوبين في الطماطم قد يقلل أيضًا من مستويات الالتهاب والكولسترول ، ويعزّز نظام المناعة ويمنع تجلط الدم. هذه بدورها قد تساعد في الحد من السكتات الدماغية الناجمة عن الجلطات الناجمة عن انسداد الدم في المخ.
إزالة السموم
يمكن أيضا أن تساعد الطماطم في الهضم السلس. أنها تحميك من الإمساك والإسهال
والقضايا الأخرى في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ،
فهي تساعد في إزالة السموم بشكل فعال من الجسم.
مكملات الليكوبين
أنها غير مكلفة لتناول الطماطم ومنتجات الطماطم من تناول مكملات الليكوبين للحفاظ على الأمراض المزمنة .
تتوفر الطماطم على مدار السنة للاستفادة القصوى منها.
يمكنك إضافة الطماطم الطازجة إلى عجة البيض والسندويشات والحساء واللفائف والمعكرونة والسلطات.
يمكنك حتى إضافة طماطم طازجة إلى أطباقك. هذا سوف يساعد على تحسين نكهة وصفاتك.
أبسط من كل ما يمكنك حتى إرم بعض الطماطم الكرز مع غيرها من الخضروات الطازجة والتمتع بالطبق الخاص بك.