يبدو الأمر بسيطا بما فيه الكفاية – عصير حفنة من الكرفس ، وشربه في الصباح على معدة فارغة ، وانتظر الفوائد الصحية للدخول. يدعي بعض المتحمسين للصحة أن شرب عصير الكرفس قد شفيهم من مشاكل الصحة العقلية والعقم. ويعزوها آخرون إلى الأكزيما الشافية التي لا يمكن أن يعالجها شيء آخر. الشراب الكرفس السوبر و فقدان الوزن
الشراب الكرفس السوبر و فقدان الوزن
من المؤكد أن الكرفس له فوائد صحية ، وقالت “هناك بعض الفلافونيدات المفيدة التي تم اكتشافها في الكرفس والتي ثبت أنها ربما تلعب دورا في الحد من الالتهابات في الدماغ أو الحد من انخفاض الذاكرة المرتبطة بالعمر.”
كما يوفر الكرفس جرعة صحية من الألياف ، وكذلك الفيتامينات C و K والبوتاسيوم ، وهو وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية.
كوب من الكرفس المفروم يحتوي على 20 سعرة حرارية فقط”. لكن تحويلها إلى عصير يمكن أن يغير ذلك.
“في أي وقت تقوم فيه بتركيز الخضروات أو الفاكهة ، ستكون أعلى في السكريات والكربوهيدرات والسعرات الحرارية”.
كوب من الكرفس العصير يقفز إلى 42 سعرة حرارية. في الواقع ، كثيراً ما تنصح بهذا الأمر للأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم.
وإننا “لا نستطيع حقاً أن نقول أن هناك أي شيء سحري حول الكرفس الذي سيساعد في علاج السرطان .
الكرفس عصير لديه عوائق أخرى تتجاوز رفع عدد السعرات الحرارية.
عصير الكرفس (وأي الخضروات الأخرى) يزيل الألياف المفيدة التي تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ،
ويحسن صحة الأمعاء ويغذي البكتيريا السليمة في أمعائك. على الرغم من وجود العديد من الفوائد الصحية لأكل الكرفس ،
إلا أن هناك القليل من الأدلة لدعم المطالبات التي قدمها بعض مؤيدي اتجاه العصير.
هناك شيء آخر حول عصير الكرفس يمكن أن يفسر انتشاره على وسائل التواصل الاجتماعي:
إن اللون الأخضر الجميل لعصير الكرفس يفسح المجال أيضًا لصور رائعة ذات كثافة غذائية ، ومعالجة ضئيلة ،